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酒店公關工作內容全攻略

強尼姊姊團隊提供的技巧分享極為詳盡,涵蓋酒店公關工作的諸多方面。以下是針對酒店公關上班內容的整理與剖析,期望能幫助有興趣者迅速提升自身技能:
1. 如何與客人暢聊:互動技巧
- 事前籌備:了解當日新聞、星座血型、流行歌曲,準備好對話題材,讓你在與客人互動時更加遊刃有餘,提升聊天品質。
- 觀察與主動出擊:對客人的外表裝扮給予正面評價,詢問其興趣所在,使對話自然順暢。
- 絕妙之招:詢問客人在何處服役,此類話題能引發男客人的興趣並延展話題。
2. 看檯流程與初入包廂
- 看檯:進入包廂時面露微笑,主動向客人問好,讓客人感受到友善與熱忱。
- 坐檯:倒酒時留意客人習慣,主動自我介紹並詢問客人稱謂。
- 觀察:根據客人需求調整自身表現,無論是商談公事還是娛樂消遣,皆保持專注並積極配合。
3. 桌面服務:基礎技巧
- 桌面物品:熟悉各種容器、熱毛巾、煙灰缸等的使用與擺放。
- 注意事項:主動協助客人點歌、倒酒、點煙,保持桌面整潔,提升客人滿意度。
4. 桌面服務:進階技巧
- 以礦泉水和面紙清潔煙灰缸,準備打火機等工具,避免桌面凌亂。
- 多觀察其他資深公關的操作,用心學習技巧與技能。
5. 閃酒技巧
- 運用「魚目混珠法」遮掩酒精,施展裝醉、撒嬌、吐酒法、拖延時間法等技巧,減少酒量攝取,以防醉酒。
6. 酒拳與互動遊戲
- 若不擅長喊酒拳,可採用剪刀石頭布、骰子比點數等遊戲,增添互動與娛樂效果。
7. 歌唱技巧
- 詢問客人喜好的歌曲,主動挑選男女對唱情歌,邀請客人合唱互動,並記下不同客人喜愛的歌曲風格。
8. 基本手段
- 筆記:記下客人的喜好,了解其星座、血型等,有助於建立長久的良好關係。
- 外表:注重形象提升,保持笑容與甜言蜜語,提高客人的好感。
9. 客人經營技巧
- 特色與長處:發揮自身優勢,了解各類客人的需求,制定相應策略。
- 關懷與問候:運用通訊工具與客人保持聯繫,增強彼此關係。
10. 酒店術語
- 熟悉常用術語,如「上檔/下檔」、「節數」、「框檯」等,有助於與店內人員及客人溝通。若想了解更詳盡話術,可閱讀相關文章深入學習。
綜上所述,強尼姊姊團隊分享的技巧與心法涵蓋從準備工作到與客人互動、服務細節以及應對各種情形的策略,這些都是提升產能與專業素養的關鍵。期望這些整理能助你在酒店公關工作中更好地展現自我!